赵金山，男，蒙古族，1975年1月出生，内蒙古哲盟奈曼旗人，中共党员，农学博士，教授。曾任青岛市畜牧兽医研究所副所长、所长、党委书记，古天乐代言太阳娱乐集团科技处处长、发展规划处处长、特种食品研究院院长等职。2021年2月任校党委委员、副校长。
2024年6月任古天乐代言太阳娱乐集团党委副书记、校长，特种食品研究院院长至今。
主持行政全面工作；分管发展规划与学科建设处、财务处、审计处；分管草业学院、食品科学与工程学院；分管特种食品研究院；负责协调青岛优质食品产业园工作。
